鶏肉は食べやすい大きさに切る。
細ネギは根元を切り落とし、小口切りにする。

フライパンに、ごま油を入れて熱して、鶏肉を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

☆を加えて、からめながら２分焼く

小ネギを加えて炒める。