厚揚げとピーマンの中華風炒め

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材料

  1. 厚揚げ 2個
  2. ピーマン 3個
  3. しめじ 適量
  4. ●オイスターソース 大さじ4
  5. ●白だし 大さじ1
  6. ●塩こしょう 少々
  7. 卵 1個
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは薄切り、
    ピーマンは細切りにして
    しめじは適当に裂きます。

  2. 2

    ごま油（分量外）で炒めていきます。ピーマンがしんなりしてきたら●を入れてください。

  3. 3

    溶いた卵をまわしいれ、ごまも入れたら完成！
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