手が汚れるほどかぶり付く！渡蟹チリ
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
隣にウエットティシュをご用意下さい。食べる所は少ないけど、ほじくり出して食べたくなります！
このレシピの生い立ち
以前作った海老チリは、とても簡単に出来ました。
レシピID20472174
今回は渡蟹で作ってみました。多少甘さが欲しかったから、練乳入れました
手が汚れるほどかぶり付く！渡蟹チリ
隣にウエットティシュをご用意下さい。食べる所は少ないけど、ほじくり出して食べたくなります！
このレシピの生い立ち
以前作った海老チリは、とても簡単に出来ました。
レシピID20472174
今回は渡蟹で作ってみました。多少甘さが欲しかったから、練乳入れました
アプリでひらく作り方
- 1
よし丸トマトチーズソースを作っておきます。
レシピID20458567 - 2
豆板醤と麻辣醤、練乳を入れて混ぜ合わせておきます
- 3
弱火にしたフライパンにオリーブ油を入れて、ニンニクみじん切りを香りが出るまで炒めます
- 4
渡蟹を入れたら中火にして、白ワインを振りかけます。蓋をして1分半。蓋を開けたらソースと長ネギを入れます
- 5
渡蟹にソースが馴染んだら皿に盛り付け、乾燥パセリを振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
麻辣醤の代わりにコチュジャン。練乳の代わりに砂糖やガムシロップでも構いません。渡蟹は小さめの物で、半分にカットしてあるのを使いました。1パック200円もしなかったと思います
つくれぽ
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