スープカレー。ルー水無し。
ルーを使わないのでヘルシーです。
このレシピの生い立ち
塩分控えめでグルテンフリーで作りました。
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お肉の油で◇と野菜を炒めます。
野菜から水分がでてきたら☆を入れて弱火でふたをして蒸らす様な感じで炒めます。
じゃがいもが溶けてとろみが、つきますし大根から水分も出るので完成です。
とりむねとか脂身のない肉の場合はオリーブ油などで炒めてください。
辛いのが苦手なら牛乳かヨーグルトをいれるとマイルドになります。
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