ごま油醤油糀で作るれんこんのきんぴら

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

おかず醤油糀を使って作る簡単れんこんのきんぴらです。
醤油糀とみりんの優しい味に仕上げます。
おかずやお弁当にも!
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
ぜひお試しください!

ごま油醤油糀で作るれんこんのきんぴら

おかず醤油糀を使って作る簡単れんこんのきんぴらです。
醤油糀とみりんの優しい味に仕上げます。
おかずやお弁当にも!
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
ぜひお試しください!

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材料

4人分
  1. れんこん 400g
  2. にんじん 1/3本
  3. 適量
  4. 大さじ1
  5. ちくわ 2本
  6. ●おかず醤油糀 大さじ1.5
  7. ●みりん 大さじ1
  8. ●酢 大さじ1
  9. ●砂糖 大さじ1
  10. ごま 大さじ1
  11. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「ごま油仕立てのおかず醤油糀しそ入り」を使いました。

  2. 2

    れんこんを3mm幅に切り、ボウルに水と酢を入れた中に5分浸ける。

  3. 3

    にんじんは細切りに、ちくわは薄く切る。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて温め、にんじん、水切りしたれんこん、ちくわを入れて炒める。

  5. 5

    れんこんに火が通ったら●を混ぜたものを回しかけて絡める。白ごまを振る。

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明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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