野菜を切る。
キャベツは粗みじん、人参、玉ねぎは細切り等。食べやすい大きさに切る。

冷凍うどんをレンジで解凍する。
その間に、豚挽き肉を色が変わり始める間で炒め、野菜も炒める。

野菜もある程度炒まったら、塩胡椒、醤油大さじ１（残りは、後で入れます。）、みりんを入れて味付けする。

解凍できたうどんを食べやすい長さに切る。
（大人が食べる場合は、この作業は無しでＯＫ）

2にうどんを投入。
お好み焼きソースを入れて、少し炒めてから、残りの醤油大さじ１弱ぐらいを味を見ながら、回しかける。

醤油を入れたあとは、長く炒めずにサッと炒めればＯＫ。最後に鰹節を振れば完成。