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おかずキッシュ-レシピのメイン写真

おかずキッシュ

なるころくるりん
なるころくるりん @cook_40300802

家族が揃う週末にみんなで食べられるので良く具沢山キッシュを作ります。
このレシピの生い立ち
ベーコンやソーセージなどの具に飽きたのでエビを入れたら大好評でした。

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ベーコンやソーセージなどの具に飽きたのでエビを入れたら大好評でした。

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なるころくるりん
なるころくるりん @cook_40300802

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ベーコンやソーセージなどの具に飽きたのでエビを入れたら大好評でした。

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ベーコンやソーセージなどの具に飽きたのでエビを入れたら大好評でした。

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材料

  • 小松菜 2束
  • しめじ 1株
  • オリーブ油 大さじ3
  • 冷凍エビ 300g
  • ニンニク 1片
  • パイシート 2枚
  • 卵 3個
  • 生クリーム 100cc
  • シュレッダーチーズ 300g
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作り方

  1. 1

    小松菜、しめじをオリーブ油で炒めたら皿に取り出し、解凍したエビをニンニクとオリーブ油で炒める。

  2. 2

    パイシートを敷き詰めた台に炒めた具を満遍なく広げる。

    • おかずキッシュ作り方2写真
  3. 3

    卵、生クリーム、チーズを合わせて混ぜたら↑にかけて200度のオーブンで20分間焼く。

    • おかずキッシュ作り方3写真

コツ・ポイント

オーブンで焼く時は表面が焦げすぎないように15分くらいしたら一旦オーブンを開けてアルミホイルを被せてから再度スタートすると綺麗に仕上がります!

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なるころくるりん
なるころくるりん @cook_40300802
2020/03/28 09:18に公開
結婚30周年、大人と子供の混ざる家族の好みに合わせた料理を日々楽しんで作っています(^^)
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このレシピのキーワード

キッシュ シメジ 小松菜 生クリーム にんにく 卵

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