オリーブオイルを入れたフライパンを加熱し、鶏もも肉を炒めます。鶏肉に焼き目が付いたら火を止めます。

キッチンペーパーを敷いた平皿に①の鶏肉を移し、余計な脂を落とします。

ほうれん草は軽く水で泥を落としながら濡らし、根を付けたままラップにくるみ、両端を結びます。

耐熱性のある平皿に③のほうれん草を乗せ、電子レンジで500W3分加熱します。

④の加熱が終わったら、ラップを開けて根を落とし、適当な大きさに切り分けます。

深めのフライパンに★のバターを入れ加熱し、玉葱を炒める。玉ねぎに火が通ったら②の鶏肉、⑤のほうれん草、★の薄力粉をイン！

具材に均等に薄力粉が付いたら、★の牛乳と▽の調味料を加え、とろみが付くまで加熱します。

カレー皿に炊いたご飯を盛り付け、1/2両の⑦を流し入れて出来上がり。