カップケーキでタルト台を作ります。

オーブンを170℃に予熱します。
クッキングシートを広げて準備します。

カップケーキに付いている紙を取り除き細かくし、オーブンシートに平らに並べます

予熱が終わった170℃のオーブンで10~15分焼き色が付くまで加熱し粗熱をとります。

密閉袋に入れてさらさらの粉状になるまで潰し、溶かしバターを加えて型に入れて固めます。冷蔵庫で冷やして置きます

りんごのコンポートを作ります。

りんごを角切りにしてフライパンに入れレモン汁と砂糖と混ぜ合わせ5分くらいそのままにします。

少し汁気が出たらフライパンを中火にしてりんごが透き通るくらいまで煮ます。出来たら横に置いておきます

チーズケーキを作ります

小鍋にレアチーズケーキを入れて中火で溶かします。

スライスチーズを入れて溶かします。

スライスチーズが完全に溶けたらりんごのコンポートを入れます

シナモンも加えて良く混ぜて粗熱をとります。

タルトを敷いた型に流し入れて冷蔵庫で数時間から一晩冷やし固めて完成です。