ペンネ ボロネーゼ

bimibimi
bimibimi @cook_40073005

シンプルなミートソースのペンネです。
子どもにも大人気メニュー!!!
このレシピの生い立ち
我が家の味を残したくて。

ペンネ ボロネーゼ

シンプルなミートソースのペンネです。
子どもにも大人気メニュー!!!
このレシピの生い立ち
我が家の味を残したくて。

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材料

3〜4人
  1. ペンネ 200g
  2. 合挽肉 200g
  3. セロリ 1本
  4. 塩胡椒 適宜
  5. ナツメ 適宜
  6. 大さじ2
  7. カットトマト 1パック
  8. 顆粒コンソメ 小さじ3
  9. ☆ケチャップ 大さじ1
  10. 牛乳 大さじ2
  11. ☆砂糖 大さじ1
  12. ☆ソース 小さじ1
  13. ☆塩胡椒 適宜
  14. 粉チーズ 適宜
  15. オリーブ 大さじ1

作り方

  1. 1

    セロリをみじん切り。
    ペンネを指定時間茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブ油をしき、ひき肉を炒める。
    肉がポロポロになったらセロリも加える。

  3. 3

    塩胡椒とナツメグをふり、酒も入れる。
    カットトマトとコンソメも加え、8分程煮詰める。

  4. 4

    水分がなくなってきたら、☆を入れる。
    茹でたペンネの湯をよく切り、フライパンへ投入し、よく絡める。

  5. 5

    器に盛り付け、粉チーズを掛けたら、完成。

コツ・ポイント

特にありません。

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