サイコロカレー

Name: サイコロカレー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉（薄切り） 60g; 片栗粉 適量; たまねぎ 60g; にんじん 40g; ごぼう 20g; ヤングコーン（水煮） 20g; たけのこ（水煮） 20g; カレールウ 40g; 水 350ml; ごはん 200ｇ

大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

健康のために、食べ物をよく噛んで食べましょう。噛むことを意識できる「かむかむレシピ」を紹介します。
このレシピの生い立ち
大阪市健康局が作成した「かむかむレシピ」の一つです。大阪市ホームページにも掲載しています。

サイコロカレー

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材料

2人分

豚肉（薄切り） 60g
片栗粉適量
たまねぎ 60g
にんじん 40g
ごぼう 20g
ヤングコーン（水煮） 20g
たけのこ（水煮） 20g
カレールウ 40g
水 350ml
ごはん 200ｇ

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作り方

1

たまねぎ、にんじん、ごぼうは１㎝位の角切りで下ゆでしておく。ヤングコーン、たけのこは1㎝位の角切りにしておく。
2

鍋に分量の水を加えて煮立たせる。
3

豚肉に片栗粉をまぶし、１枚ずつ丸めて②の鍋に入れ火を通す。
4

③に①を加えひと煮立ちしたら火を止め、カレールウを入れる。
5

器にご飯を盛り、カレーを回しかける。

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つくれぽ

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大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

2022/02/09 02:22に公開

こんにちは！たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します！●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html

このレシピのキーワード

カレー豚肉ごぼう片栗粉たけのこにんじんベビーコーン玉ねぎご飯

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