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【簡単】激うま油そば！
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【簡単】激うま油そば！-レシピのメイン写真

【簡単】激うま油そば！

zuboraJK
zuboraJK @cook_40211057

お家にあるもので簡単に本当にめっっっちゃくちゃ美味しい和風中華油そばが食べられます！本当においしいです！！！！！！！！！
このレシピの生い立ち
家につけ麺用の生麺が余っていたので
油そばを作りました！

お家にあるもので簡単に本当にめっっっちゃくちゃ美味しい和風中華油そばが食べられます！本当においしいです！！！！！！！！！
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家につけ麺用の生麺が余っていたので
油そばを作りました！

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zuboraJK
zuboraJK @cook_40211057

お家にあるもので簡単に本当にめっっっちゃくちゃ美味しい和風中華油そばが食べられます！本当においしいです！！！！！！！！！
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家につけ麺用の生麺が余っていたので
油そばを作りました！

お家にあるもので簡単に本当にめっっっちゃくちゃ美味しい和風中華油そばが食べられます！本当においしいです！！！！！！！！！
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家につけ麺用の生麺が余っていたので
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材料

1人分
  1. ☆醤油 中さじ１(10g)
  2. ☆砂糖､ごま 各小さじ１
  3. ☆味噌､にんにく､ 各小さじ1/2
  4. ☆ほんだし､コンソメ､煮干粉 各小さじ1/3
  5. 生麺(太麺) １玉
  6. 小ネギ 好きなだけ！
  7. 生卵 １個
  8. ごま油､ラー油 好きなだけ！
  9. もやし 1/2袋
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作り方

  1. 1

    まずはたっぷりのお湯を沸かして
    袋の説明通りに麺を茹でます。
    茹で上がる1分前にもやしを入れてください！

  2. 2

    麺を茹でている間に☆マークの調味料を
    全て混ぜ合わせておきます

  3. 3

    麺が茹で上がったら冷水で
    しっかり〆ます
    (温かいままでも美味しいです！)

  4. 4

    麺を器に盛り②のタレをかけます。
    小ネギと生卵を乗せて
    ごま油とラー油をかけたら
    できあがり！！！

コツ・ポイント

太麺で作ることです！
あと煮干粉は無くてもいいですが
あった方が絶対に美味しい！
煮干粉を入れると魚介の風味が出ます！

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zuboraJK
zuboraJK @cook_40211057
2020/03/31 10:59に公開
基本ズボラ。たまにがんばりゅ
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