アスパラとエリンギのガーリックソテー
Ryu１さん。 @cook_40252264
旬の野菜を濃厚なガーリックソースでいただきます。ご飯との相性ばっちのおかず！
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索！料理は全てプロが監修。
アスパラとエリンギのガーリックソテー
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作り方
- 1
アスパラの根本を切り落とし、ピーラーで皮をむき、4等分の長さに切り、茹でる。
- 2
エリンギは薄切りにしておく。
- 3
玉ねぎはすりおろし、★の材料と混ぜ合わせておく。
- 4
フライパンに油を入れ、エリンギを炒める。
- 5
食材に火が通ったら、アスパラと玉ねぎのソースを入れ、強火で全体に絡める。
- 6
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コツ・ポイント
お肉を追加しても美味しく仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20589958
