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アイシング用クッキー(その1)加塩
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アイシング用クッキー(その1)加塩-レシピのメイン写真

アイシング用クッキー(その1)加塩

あすかのママだよ
あすかのママだよ @cook_40059687

アイシング用の
全粒粉クッキーです❣️

このレシピの生い立ち
アイシングをしても、甘すぎない仕上がりと噛み応えのあるクッキーを作りたくて❣️

アイシング用の
全粒粉クッキーです❣️

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アイシングをしても、甘すぎない仕上がりと噛み応えのあるクッキーを作りたくて❣️

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アイシング用クッキー(その1)加塩

あすかのママだよ
あすかのママだよ @cook_40059687

アイシング用の
全粒粉クッキーです❣️

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アイシングをしても、甘すぎない仕上がりと噛み応えのあるクッキーを作りたくて❣️

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材料

鉄板1枚分
  • 全粒粉 100g
  • カルピスバター(加塩) 60~65g
  • 乾燥卵白 小さじ1
  • きび砂糖 30~40g
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作り方

  1. 1

    鉄板1枚分の材料を記載しました。
    (厚さ5ミリのクッキー)

    • アイシング用クッキー(その1)加塩作り方1写真
  2. 2

    全粒粉100g

  3. 3

    カルピスバター
    (加塩)
    60~65g

  4. 4

    乾燥卵白
    (パイオニア企画)
    小さじ1

    • アイシング用クッキー(その1)加塩作り方4写真
  5. 5

    きび砂糖
    30~40g

    • アイシング用クッキー(その1)加塩作り方5写真
  6. 6

    ポリエチレン手袋をはめて捏ねて
    型どり。

    材料は4点のみ。
    アイシングをして
    美味しく食べられるクッキー生地です。

    • アイシング用クッキー(その1)加塩作り方6写真

コツ・ポイント

アイシングの材料として乾燥卵白を使用するので、クッキーにも乾燥卵白を入れました。甘くない噛み応えのあるクッキーです。今回は加塩バターを使用したので、きび砂糖は30gがオススメです。

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あすかのママだよ
あすかのママだよ @cook_40059687
2022/01/29 03:11に公開
2011年3月8日はじめて♪つくれぽに投稿♪つくれぽを投稿したbyあほりんさんからの(初)お返事が嬉しくて♡COOKPADにハマりました♡写メを撮るのが楽しくて♪時間に追われていた毎日のご飯作りに…少しだけ余裕とやる気がでてきました(*^^)v ■■■■■■■■■■ ★食べ過ぎる20歳の息子★かわいい高3の娘(親ば~か♪)★同い年48歳の夫★夫の両親 ★6人家族です♪よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

クッキー 全粒粉 卵白 カルピスバター

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