発酵済みのピザ生地を冷蔵庫から出して、常温で戻す。（写真は220gの生地です）

机の上を除菌し、分量外の薄力粉を机の上に広げて、①を1〜2mmの薄さに伸ばしておく。

玉ねぎを薄切りに、ベーコンは少し厚切りにする。
ベーコンはフライパンで軽く炒めておく。

ボウルに★を入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

オーブン皿にクッキングシートをひき、②をのせる。
②の上に④を塗り、③の玉ねぎ、ベーコンをたっぷりとのせる。

230℃で余熱したオーブンで⑤を7分ほど焼いて完成。