菜の花の洋風スープ~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

春になったら飲みたくなるスープです!
このレシピの生い立ち
菜の花を使ってスープを作りたかった。

菜の花の洋風スープ~♪♪

春になったら飲みたくなるスープです!
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菜の花を使ってスープを作りたかった。

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材料

  1. 菜の花(適当にざく切り) 適量
  2. 玉ねぎ(薄切り) 適量
  3. 人参(角切り) 適量
  4. 2カップ
  5. 固形スープの素 1個
  6. サラダパスタ 20g
  7. 塩、こしょう 少々
  8. パルメザンチーズ 適量

作り方

  1. 1

    菜の花はレンジで加熱してからざく切り。

  2. 2

    鍋に水と菜の花以外の野菜、固形スープの素を入れ火にかけ野菜に火が通れば半分に折ったサラダパスタ加える。

  3. 3

    パスタが柔らかくなったら菜の花加え塩こしょうで調味して仕上げにパルメザンチーズをかけて出来上がり~♬♬

コツ・ポイント

パスタの代わりにマカロニでも。パプリカやミニトマトを加えてもGOOD!

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