フワッフワ♡ダイエット煮物
chanceplus @cook_40303033
食物繊維の多いゴボウ、油と相性の良い人参。
鶏胸挽き肉でカロリーダウン！
なのに、お腹のいっぱいになる煮物です♡
このレシピの生い立ち
うまく出来なかった鶏団子…
固くならずに料理出来たらな…
そんな思いから出来ました♡
フワッフワ♡ダイエット煮物
食物繊維の多いゴボウ、油と相性の良い人参。
鶏胸挽き肉でカロリーダウン！
なのに、お腹のいっぱいになる煮物です♡
このレシピの生い立ち
うまく出来なかった鶏団子…
固くならずに料理出来たらな…
そんな思いから出来ました♡
作り方
- 1
冷たいフライパンに、油、ゴボウ、人参、砂糖を入れ、火にかけて炒める。
- 2
ボウルに鶏ひき肉、生姜、豆腐、卵を入れてよく混ぜる。
- 3
①のフライパンに、酒とみりんを入れ
沸騰したらだし汁、醤油を入れて味を整える。
（少し濃い目で） - 4
②をスプーンですくい、一口大にして
③に落とし入れる。 - 5
落とし蓋をして、15分程度煮込む。
- 6
火を消したら、10分以上放置して出来上がり♡
コツ・ポイント
鶏団子は握らないでください。握ると固くなります！
火を消してから味が染み込んでいくので、1番始めに料理するといいですよ♡
野菜大好き♡野菜ソムリエです！ 野菜の栽培をしていると食べきれないくらいの野菜が。。 その野菜をとにかく食べ尽くす！！ 料理嫌いな私ですが、苦手だからこそ出来る簡単で美味しい料理を沢山の人に知ってもらえたら嬉しいです♡
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