豚バラを2〜3枚ずつ少し重ねて広げる。
アイスプラントをしっかり巻いていく。

フライパンにサラダ油を中火で熱する。
バラ肉からけっこう油が出るので少なめでOK

温まったら巻き終わりを下にして並べる。
（この日は試作だったので、写真はほとんど大葉巻きですみません。）

これくらい油が出てきて、周りに少し茶色い焼き汁が出てきたら‥

蓋をして弱火で3分を目安に蒸し焼き。
上の方がこんな感じで色が変わったらOK

蓋を取ると油と水分が出てると思います。

ひっくり返して、水分が飛ぶまで強火で加熱。
あんまり転がすとお肉が剥がれてくるので注意です！