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ピーラーサラダ(透析食)
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ピーラーサラダ(透析食)-レシピのメイン写真

ピーラーサラダ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー 20kcal
たんぱく質 0.7g
カリウム  103mg
リン  18mg
食塩相当量 0.4g
このレシピの生い立ち
包丁をほとんど使わず、ピーラーで下ごしらえ
味付けも市販のポン酢を使用した簡単な一品です

栄養量
エネルギー 20kcal
たんぱく質 0.7g
カリウム  103mg
リン  18mg
食塩相当量 0.4g
このレシピの生い立ち
包丁をほとんど使わず、ピーラーで下ごしらえ
味付けも市販のポン酢を使用した簡単な一品です

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ピーラーサラダ(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー 20kcal
たんぱく質 0.7g
カリウム  103mg
リン  18mg
食塩相当量 0.4g
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たんぱく質 0.7g
カリウム  103mg
リン  18mg
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材料

1人分
  • だいこん 20g
  • にんじん 15g
  • かいわれ大根 3g
  • ポン酢 5g(小さじ1)
  • ごま 1g(小さじ1/3)
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作り方

  1. 1

    だいこん、にんじんはピーラーで薄切りにし、茹でこぼし、水にさらす。

  2. 2

    かいわれ大根は根を切り落とし、水にさらす。

  3. 3

    ボウルにぽん酢、ごまを合わせ、水気をよくとっただいこん、にんじん、カイワレ大根を和える。

コツ・ポイント

★ポイント

 ・野菜の水分はしっかりとりましょう。

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偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai
2020/03/31 03:51に公開
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧(医療・介護・採用情報を発信中‼)・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
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サラダ かいわれ にんじん ゴマ

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