キャベツ焼き！
やーーぎ @cook_40313538
生地はチヂミと同じような内容です！
たまごをフライパンに乗せる前に豚肉やベーコンを敷いてからでもおいしい！
このレシピの生い立ち
お店で食べたものを再現したくて！
キャベツ焼き！
生地はチヂミと同じような内容です！
たまごをフライパンに乗せる前に豚肉やベーコンを敷いてからでもおいしい！
このレシピの生い立ち
お店で食べたものを再現したくて！
作り方
- 1
生地の材料をボウルにいれてよく混ぜる
- 2
フライパンにクレープ生地を広げるように薄く伸ばしていく
（私は26センチのフライパンで作りました！） - 3
生地の片面が焼けたらお皿に避けておく
- 4
キャベツを千切りにし、しんなりするまで軽く炒める
- 5
炒めたキャベツをお皿に避け、フライパンにたまごを落とし、黄身を軽く潰し、塩胡椒
- 6
たまごの上に炒めたキャベツをのせ、生地の焦げ目がついていない方を下にしてのせる。
- 7
ちょっとめくって確認し、黄身が固まっていたらフライ返しでひっくり返し、具の上にお好みソースをかけ、半分におる
- 8
あとはお皿に盛り、普通のお好み焼きのようにお好みでトッピングして完成♡
コツ・ポイント
あんまり大きく生地をやくと、真ん中にしか具がないとか、小さいとキャベツを挟んだら穴が開いてしまうこともあるので調整してください！
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