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マヨとピリ辛調味料のチャーハン
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マヨとピリ辛調味料のチャーハン-レシピのメイン写真

マヨとピリ辛調味料のチャーハン

新米主婦なるる
新米主婦なるる @cook_40317946

マヨネーズを入れると、簡単にパラパラになりさらにコクも出て美味しいてす!
隠し味はバター(風調味料)!
このレシピの生い立ち
夫がチャーハンが食べたいというので、家にあるもので適当に作りました。

マヨネーズを入れると、簡単にパラパラになりさらにコクも出て美味しいてす!
隠し味はバター(風調味料)!
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夫がチャーハンが食べたいというので、家にあるもので適当に作りました。

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新米主婦なるる
新米主婦なるる @cook_40317946

マヨネーズを入れると、簡単にパラパラになりさらにコクも出て美味しいてす!
隠し味はバター(風調味料)!
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夫がチャーハンが食べたいというので、家にあるもので適当に作りました。

マヨネーズを入れると、簡単にパラパラになりさらにコクも出て美味しいてす!
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材料

約2人分
  • ご飯 お茶碗2杯分
  • マヨネーズ 大さじ2〜3ほど
  • 玉ねぎ 4分の1
  • 人参 2〜3センチ
  • 長ネギ 3分の1ほど
  • 油 大さじ1〜2
  • 肉(ウィンナーなど) 好きなぶんだけ
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 豆板醤 大さじ1
  • 細ねぎ 好きなぶんだけ
  • 鶏コンソメ、塩胡椒 適量
  • 卵 2個
  • バター(風調味料でも可) 大さじ1ほど
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ4分の1個くらいをみじん切り、人参は2〜3センチくらいみじん切り。
    長ネギ3分の1ほど斜め切り。

  2. 2

    お肉も一口サイズに切り、フライパンに油大さじ1と野菜とお肉を同時に入れて、火を通す。
    細ネギは最後の方で入れる。

  3. 3

    野菜などに火が入ってきたら、レンジで温めたご飯を入れて混ぜる。
    全体が混ざったら、マヨネーズ大さじ2を入れさらに混ぜる。

  4. 4

    卵をボウルで混ぜ、投入する!
    鶏コンソメ、塩胡椒などで味を調整する。
    甜麺醤、豆板醤、バター風調味料を入れ混ぜる。

  5. 5

    最後に細ねぎをふりかけ完成!

コツ・ポイント

あまり火を強くしなくて大丈夫です!
弱火でゆっくりまぜてOK☆
お子様には辛い調味料抜きでOK☆

調味料も材料も全部揃えなくて大丈夫、
マヨとバターがあればコクが出て美味しいです!

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新米主婦なるる
新米主婦なるる @cook_40317946
2020/03/28 14:07に公開

このレシピのキーワード

炒飯 鶏肉 にんじん お肉 ソーセージ バター 卵 こねぎ 玉ねぎ ご飯 長ネギ

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