あさりを食塩水に浸け塩抜きしておく！
(約2時間)

アスパラの半分くらいまでの三角の硬い皮をピーラーで剥いてお好みの大きさに切る
ベーコンも短冊形に切っておく

ベーコンを炒め取り出し
そのままオリーブオイル、にんにくチューブ、輪切り唐辛子を入れて香りが出るまで弱火で炒める

3のフライパンにあさりをしっかり水を切り投入。
料理酒を入れ蓋をしあさりが開くまで蒸していく

パスタの茹で終わり直後にアスパラをいれ一緒に茹でていく
茹で終わったら4のフライパンに火をかけパスタ、アスパラ投入

茹で汁をいれフライパンで和えて皿に盛り付けブラックペッパー、パセリをかける