菜の花のバター炒め ガーリック風味

tomato1113
tomato1113 @cook_40283689

素材の味を味わえる、シンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
実家から大量に菜の花が送られてきたので。

菜の花のバター炒め ガーリック風味

素材の味を味わえる、シンプルな味付けです。
このレシピの生い立ち
実家から大量に菜の花が送られてきたので。

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材料

  1. 菜の花 1束
  2. バター 適宜
  3. 塩こしょう 適宜
  4. しょうゆ 適宜
  5. ガーリックパウダー お好みで

作り方

  1. 1

    まず、10分間水につけてえぐみをとります。

  2. 2

    1分茹でます。(水に塩ひとつまみ、分量外)

  3. 3

    5センチ位にきります。

  4. 4

    フライパンにバターを引き、しんなりするまで炒めます。

  5. 5

    塩こしょうして炒め、しょうゆを回しかけます。

  6. 6

    最後に、ガーリックパウダーをお好みの量ふりかけて和えます。

  7. 7

    出来上がり☆

  8. 8

    使ったガーリックパウダーは、これです。

コツ・ポイント

特にありません。

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