シャキッと豆苗と豆もやしのペペロン炒め

Name: シャキッと豆苗と豆もやしのペペロン炒め
Yield: (4人分)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆苗 1パック; 豆もやし 1パック; 刻みニンニク 小さじ1; 鷹の爪 1本; オリーブオイル 大さじ1; 塩 小さじ1; 粗挽き胡椒 適宜

Mflor @cook_40313451

コスパ良し、ヘルシー、時短で美味しい！

このレシピの生い立ち
とにかく、どちらも安定して安い！ので、何か一品欲しい時の力強いお野菜ですね( •̀ᴗ•́ )/

コスパ良し、ヘルシー、時短で美味しい！

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シャキッと豆苗と豆もやしのペペロン炒め

Mflor @cook_40313451

コスパ良し、ヘルシー、時短で美味しい！

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材料

(4人分)

豆苗 1パック
豆もやし 1パック
刻みニンニク小さじ1
鷹の爪 1本
オリーブオイル大さじ1
塩小さじ1
粗挽き胡椒適宜

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作り方

1

豆苗を半分にカット、豆もやしとともに洗って、水気を切ります。
2

フライパンにオリーブオイル、刻みニンニク、鷹の爪を入れ、香りがたてば、1️⃣を投入して炒めます。
3

塩、粗挽き胡椒で味を整えて、出来上がりです！

コツ・ポイント

強火で炒め、ちょっと生っぽいくらいで火を止める事が大切ですね。

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つくれぽ

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Mflor @cook_40313451

2020/03/29 12:21に公開

かなりのベテランママですが、今更ながらクックパッドデビューさせて頂きます！子育てをとっくに卒業、毎日料理しても反応の薄い旦那相手に、今ひとつやる気が出ないので、皆さんのお力をお借りする事を思い立ちました（笑）以前は『記録よりも記憶』を大切にしていましたが、記憶力に自信を失いつつあるので、記録する事にも挑戦してみようと思います ( •̀ᴗ•́ )/ ＊2020/3/13～

このレシピのキーワード

炒めもの豆苗にんにくまめもやしトウガラシ

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