簡単✩1かけルーでスパイシードライカレー
簡単で時短、カレールー1かけと不要スパイスで所要時間20分。パパッと作れるけど、スパイシーで
旨辛、美味しいですよ～。
このレシピの生い立ち
数十分煮込むカレーより時短で、でも美味しいカレーを食べたい。
色々なレシピがありますが、お家で使っていないスパイスを何種類も入れる事で時短とは思えないとっても美味しいドライカレーができました。
簡単✩1かけルーでスパイシードライカレー
簡単で時短、カレールー1かけと不要スパイスで所要時間20分。パパッと作れるけど、スパイシーで
旨辛、美味しいですよ～。
このレシピの生い立ち
数十分煮込むカレーより時短で、でも美味しいカレーを食べたい。
色々なレシピがありますが、お家で使っていないスパイスを何種類も入れる事で時短とは思えないとっても美味しいドライカレーができました。
作り方
- 1
あらかじめ、しょうが、たまねぎ、人参をみじん切りにしておき、
フライパンに油を熱したら全部入れ、ひき肉も入れて炒める。 -
- 2
肉の色がかわったら、
ケチャップ、カレー粉、数種類のスパイスを各種2～3振りずつ入れて更に3分炒める。 -
- 3
カレールー、ウスターソース、水を入れて沸騰したら中火以下にして時々かき混ぜながら7～8分ほど煮込む。
-
- 4
残り3分でミックスビーンズを入れ、塩・コショウで味を整えながら炒めたら火をとめ、でき上がり。
-
- 5
お皿に盛り付けます。
目玉焼き、ブロッコリー、プチトマトなど添えると、色もきれいで栄養バランスも良くなります♡ -
- 6
我が家のカレー粉。
業務スーパーで大きい缶を購入してふんだんに使っています。 -
- 7
夏はこんな感じに♡ナスやパプリカを炒めたりゆで卵を添えました。
彩り良く盛り付けると食欲もアップしますね。 -
コツ・ポイント
材料を最初に全て用意して、玉ねぎ・にんじん・しょうがをみじん切りにしておけば、あとは次々と炒めて煮込むだけ♡
スパイスは3種類以上あれば尚更良いです、数種類のスパイスで奥深い味になります。
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