白菜クリーム煮ヴィーガン風＠玉ねぎ麹
舞茸がお肉代わり、優しいお野菜シチュー
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったので豆乳で、お肉ナシでしてみました。
作り方
- 1
白菜ざく切り
舞茸、椎茸は食べやすい大きさに - 2
白菜の芯のところと、きのこを炒め
生姜千切り
塩胡椒(多めがオススメ) - 3
玉ねぎ麹、水で蒸し煮
- 4
柔らかくなったら、いったん火を止めて白菜の葉と、豆乳入れ弱火で煮る
- 5
2022/2/8
人気検索トップ10入りありがとうございます。
コツ・ポイント
玉ねぎ麹 レシピID 20522217 万能です。なければ、コンソメで
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![鮭のクリーム煮[塩麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6966550/240x320cq80/photo.jpg)
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