作り方
- 1
器に卵、水、チヂミの粉を入れダマがなくなるまで混ぜる。
- 2
生地にニラを入れ混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、生地を1/3ほど入れ、広げる。
- 4
キムチを生地の上に並べて、上から薄く生地をかける。※裏返したときにキムチが焦げないようにするため。
- 5
中火で3分焼いたらひっくり返し、裏面は2分焼く。
- 6
焼き肉のタレを小皿に出して完成です。
コツ・ポイント
ポイントはパリッとなるまで焼くことです。
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