かんたんキムチチヂミ

ねおばたー
ねおばたー @cook_40315621

市販のチヂミの粉を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ニラも粉も安価で手に入るので作ってみました。

かんたんキムチチヂミ

市販のチヂミの粉を使った簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
ニラも粉も安価で手に入るので作ってみました。

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材料

2枚分
  1. チヂミの粉 1袋(200g)
  2. 1個
  3. 250ml
  4. ニラ 1束
  5. キムチ お好み
  6. サラダ油 大さじ2
  7. 焼肉のタレ辛口(コチュジャンが入っているとよい)

作り方

  1. 1

    器に卵、水、チヂミの粉を入れダマがなくなるまで混ぜる。

  2. 2

    生地にニラを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、生地を1/3ほど入れ、広げる。

  4. 4

    キムチを生地の上に並べて、上から薄く生地をかける。※裏返したときにキムチが焦げないようにするため。

  5. 5

    中火で3分焼いたらひっくり返し、裏面は2分焼く。

  6. 6

    焼き肉のタレを小皿に出して完成です。

コツ・ポイント

ポイントはパリッとなるまで焼くことです。

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