小松菜は5センチ幅に切る。
しめじは石づきを落とし、ほぐす。
油揚げは湯通しして、1センチ幅に切る。

小松菜としめじを耐熱皿に入れ、600ワットのレンジで5分間チンする。

2⃣のチンの後、水分が出すぎていたら捨てる。

3⃣に、油揚げ、白だし、醤油、ごま油、いりごまを入れ、混ぜて完成！
タッパーに入れ冷蔵庫で3-5日ほど保存できます。