大根1.5cm程度の輪切りにして皮を剥き、耐熱ボウルに入れラップをし、レンジで3分～4分加熱する。

フライパンにバターを入れて熱し、大根を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、塩、こしょうを振る。

ポン酢をかけて味がしみこむまで加熱する。大根を皿に盛り、サラダ菜を添える。