ひとり暮らしのパンケーキ
セニア @cook_40318106
100均のシリコン型を使った、ホットケーキミックスを使わないパンケーキです。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしなので、キレイな1人分が作れるようこだわりました(笑)
ひとり暮らしのパンケーキ
100均のシリコン型を使った、ホットケーキミックスを使わないパンケーキです。
このレシピの生い立ち
ひとり暮らしなので、キレイな1人分が作れるようこだわりました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
材料を全部測っておきます。
※ベーキングパウダーは、小麦粉の中に入れて軽く混ぜておきます。 -
- 2
牛乳にバターをいれて、電子レンジ500Wに40秒かけて温めます。
-
- 3
お湯を入れたボウルにひと回り小さいボウルをいれて、グラニュー糖と卵を温めながら混ぜます。
-
- 4
③に②をいれて軽く混ぜます。
-
- 5
小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れます。
-
- 6
粉気が無くなるまで混ぜます。
※混ぜ過ぎ注意 -
- 7
シリコンの型に流し入れ、数回落として空気を抜きます。
-
- 8
フライパンに生地を入れ、周りに大さじ1の水を入れて蓋をします。
弱火で8分、途中で蓋を開けないように焼きます。 -
- 9
蓋を開けて生地の表面が固まっていたら、ひっくり返して3分焼きます。
※蓋はしなくて大丈夫 -
- 10
竹串を刺して何も付いてこなければ完成
生焼けだったら、型に入れたままラップをして電子レンジ500Wで10秒ずつ温めます。 - 11
バターや蜂蜜など、お好みのトッピングで食べてください。
私はクリームチーズに蜂蜜がおすすめ！ -
コツ・ポイント
焼き時間が長いので、火が強いと生焼けのまま焦げてしまいます。1番弱火からやってみてください。
生焼けは電子レンジがなんとかしてくれます。
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