昨夜23時の閉店間際のスーパーに飛び込んだら鯵が半額で一パックポツンと。思わず買い求め大葉でくるんでフライにしました。
このレシピの生い立ち
一パック、ポツンと残った2尾入りの鯵くん。
一緒に帰るかい？って尋ねると、仕方ないなぁ、食われてやるよ。って答えてくれたので、深夜の三枚おろしです（笑）
今朝が可燃ごみの日と分かっていたので買い求めました。使い残した大葉も使い切れました。