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レンジで簡単 ミートソース麻婆茄子
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レンジで簡単 ミートソース麻婆茄子-レシピのメイン写真

レンジで簡単 ミートソース麻婆茄子

滋賀県
滋賀県 @cook_40117296

「滋賀めし」メニューコンテスト2021(カゴメ株式会社共催)の優秀レシピ(銅賞)メニューです。
このレシピの生い立ち
滋賀にはいろんな「なすび」があり、そんな「なすび」とどこの家庭にもある調味料で、電子レンジを使って手軽に作れる、ミートソースを使用した麻婆茄子です。
おかずとしてはもちろん、ご飯にのせて丼にしたり、面と合わせてもおいしいですよ!

「滋賀めし」メニューコンテスト2021(カゴメ株式会社共催)の優秀レシピ(銅賞)メニューです。
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滋賀にはいろんな「なすび」があり、そんな「なすび」とどこの家庭にもある調味料で、電子レンジを使って手軽に作れる、ミートソースを使用した麻婆茄子です。
おかずとしてはもちろん、ご飯にのせて丼にしたり、面と合わせてもおいしいですよ!

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レンジで簡単 ミートソース麻婆茄子

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滋賀県 @cook_40117296

「滋賀めし」メニューコンテスト2021(カゴメ株式会社共催)の優秀レシピ(銅賞)メニューです。
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おかずとしてはもちろん、ご飯にのせて丼にしたり、面と合わせてもおいしいですよ!

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材料

1人分
  • なす 200g
  • ピーマン 50g
  • ねぎ 8g
  • A カゴメ国産野菜で作ったミートソース 100g
  • A みそ 大さじ1/2
  • A 砂糖 小さじ1
  • ラー油(お好みの量) 小さじ2
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作り方

  1. 1

    なす、ピーマンを細く切り、耐熱容器に入れ軽くラップをして電子レンジで加熱する(600w 4分)。

  2. 2

    1にAを合わせたものを絡め、電子レンジでさらに過熱する(600w 1分半)

  3. 3

    器に盛り付け、ラー油を回しかけてねぎを散らす。

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滋賀県
滋賀県 @cook_40117296
2022/02/03 05:05に公開
滋賀県には全国に知られたブランド(近江米や近江牛など)や地元で愛されてきた食材・郷土料理がたくさんあります。「滋賀のおいしいコレクション」http://shigaquo.jp/では、旬の食材や料理レシピをご紹介しています。※運用ポリシーについては、下記リンクをご参照ください。https://www.pref.shiga.lg.jp/kensei/koho/hpsns/300435.html
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このレシピのキーワード

麻婆茄子 ミートソース なす ねぎ ピーマン 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20595333
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