適当！簡単！本格的！いちご大福で恵方巻
miftan @cook_40183169
100均のレンジで蒸し器を使って作る苺大福を細長くして恵方巻にしよう
このレシピの生い立ち
恵方巻ロールを見ていたらいちご大福なら自分の食べたいだけ作れるし食べやすいのではと思ったので作ってみました。
適当！簡単！本格的！いちご大福で恵方巻
100均のレンジで蒸し器を使って作る苺大福を細長くして恵方巻にしよう
このレシピの生い立ち
恵方巻ロールを見ていたらいちご大福なら自分の食べたいだけ作れるし食べやすいのではと思ったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
クッキングシートを敷いて餅を蒸す
100均のレンジで蒸し器を使う場合は500w1分30秒～2分 -
- 3
いちごのヘタを取り好きな大きさに切る
-
- 4
クッキングシートの上に片栗粉を撒いて蒸した餅を落とす
落としにくい場合は水で濡らしたしゃもじを使う -
- 5
好きな大きさに餅をちぎり、恵方巻として自分が食べられる長さの長方形になるまで広げる
-
- 6
広げた餅にいちごとあんこを乗せて巻いて包む
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- 7
とはいえ、美味しければ形は何でも良い
楽しんで作ろう -
- 8
黒すり胡麻をまぶしても美味しい
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コツ・ポイント
お餅はやけどしない熱さで冷ましすぎないこと。片栗粉がついて少し乾いてきた状態でも上下左右に引っ張って裏返すように粉がついていない部分を表に出せば良いです。ひび割れてもぎゅっとつまんだり水で濡らした指で補正できます。
つくれぽ
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