シーフードグラタン

♡年子ママ♡
♡年子ママ♡ @cook_40316883

簡単、美味しい、グラタン!
シーフードミックスを使わなくても基本的な美味しいグラタンができます!ホワイトソース不要♡
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなグラタン♡
いつも完食してくれます!

シーフードグラタン

簡単、美味しい、グラタン!
シーフードミックスを使わなくても基本的な美味しいグラタンができます!ホワイトソース不要♡
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなグラタン♡
いつも完食してくれます!

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材料

2人分
  1. ベーコン 2枚
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 小松菜 1袋
  4. バター 大さじ1.5
  5. 薄力粉 大さじ2
  6. シーフードミックス お好みの量で
  7. 牛乳 300cc
  8. チーズ お好みの量で
  9. コンソメ(薄ければ足してください) 小さじ1/2
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンを1センチ幅に切る。
    玉ねぎを薄切りにする。
    小松菜を3センチぐらいに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、中火でベーコン、玉ねぎ、小松菜を炒める。

  3. 3

    小松菜がしんなりしてきたら弱火にし、薄力粉を入れて1分炒める。
    シーフードミックス(冷凍)を入れ、1分炒める。

  4. 4

    牛乳を3回に分けて入れる。
    その都度よく混ぜ合わせる。

  5. 5

    コンソメと塩コショウで味を整えて、少し火を強くしとろみがつくまで2、3分加熱する。

  6. 6

    耐熱皿に移し、チーズ(スライスチーズ)を乗せてトースターでチーズに焼き色が付くまで焼く。
    完成♡

  7. 7

    ピザ用チーズ。

  8. 8

    ピザ用チーズ&粉チーズ。

コツ・ポイント

牛乳の代わりに豆乳でも美味しくできます。
下にご飯を入れると、シーフードドリアに!
マカロニを入れると、マカロニグラタンに!
その日の気分によって♫

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