玉ねぎは串切りに、キャベツはざく切りにしておく。

鉄パンを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニク・粗挽き唐辛子・岩塩を加え、しばらくおく。

玉ねぎとキャベツを投入。強火でしばらく炒める。

蓋をしてしばらくおく。

ケチャップを加え、良くかき混ぜる。中火に落とし、しばらくおく。

焼そばの袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

鉄パンの真ん中を空け、焼そばを投入。良くほぐす。

付属の粉末ソースを焼そばに振りかけ、良くかき混ぜる。

全体を良くかき混ぜる。

わさび菜は軽く水洗いし、適当にちぎっておく。

わさび菜を加え、火を止め、蓋をしてしばらくおく。

これで完成。