◎の材料を全てボウルに入れ、よく混ぜる。

アボカドは包丁で縦に切れ目を入れ、タネの周りを包丁をぐるっと一周させ２つに割り、皮を剥いてタネを取り、1cm角に切る。

ミニトマトは1/4にカットする。カマンベールチーズも1cm角にカットする。

1のボウルにアボカド、ミニトマト、カマンベールチーズを入れ、大きくあえる。

ベビーリーフを敷いた皿の上に4を盛り付ける。