落としぶた不要！味が染み込む♪おでん

落としぶた不要！味が染み込む♪おでん-レシピのメイン写真

落としぶた不要！味が染み込む♪おでん

象印マホービン @cook_40054493

象印の自動調理なべ(EL-KA）を使うと、落としぶたをする必要なく、味が染み込んだおでんになります。（予約調理OK）
このレシピの生い立ち
象印の自動調理なべ(EL-KA）の内なべは蓄熱性の高いホーローを使用しています。おでんも味がじっくり染み込みおいしく仕上げます。

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材料

2人分(468kcaL/1人分)

牛すじ肉(ゆでたもの)(一口大に切る) 100g
大根(2~3㎝の輪切りにし、厚めに皮をむいて面取りする） 2個(200g)
こんにゃく(三角に2つ切りにして下ゆでする） 1/2本(125g)
ごぼう天（湯通しする） 2本(52g)
さつまあげ(２つに切り、湯通しする) 1枚(30g)
厚あげ(2つに切り、湯通しする) 1枚(200g)
ゆで卵(殻をむく) 2個
昆布(15㎝×8㎝)(水に通し、細長く切って結ぶ） 1枚(12g)
A
水 400ｍL
薄口しょうゆ 50ｍL
みりん 50ｍL

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作り方

1

自動調理なべの内なべに牛すじ肉・大根・こんにゃく・ごぼう天・さつまあげ・厚あげ・ゆで卵・昆布・混ぜ合わせたAを入れる。
2

①を本体にセットする。
3

『コース』キーを押し【煮物】を選ぶ。
4

『分』キーで時間を【30分】に設定し、『スタート/再加熱』キーを押す。
5

終了のブザー(メロディー)が鳴ったら、器に盛りつける。

コツ・ポイント

・2人分の場合は分量を半分、6人分の場合は分量を1.5倍にしてください。
・沸かし時間　約25分

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象印マホービン @cook_40054493

2022/02/01 02:36に公開

象印の調理器具などを使ったレシピをご紹介します。●もっと詳しい商品情報は→http://www.zojirushi.co.jp/syohin/●その他のおすすめレシピは→https://www.zojirushi.co.jp/recipe/recipe_index.html

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このレシピのキーワード

おでん大根ゆで卵こんにゃくさつま揚げ厚揚げすじ肉コンブ

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