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♡簡単!回鍋肉♡
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♡簡単!回鍋肉♡-レシピのメイン写真

♡簡単!回鍋肉♡

お隣さん♪
お隣さん♪ @cook_40297004

甜麺醤のコクが美味しい回鍋肉♪中華料理には欠かせません♪♪
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中華料理の人気の一品です。

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • キャベツ 3/1個
  • 青ネギ 1本
  • ピーマン 2個
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
  • (タレ調味料)
  • 甜麺醤 大さじ2〜3
  • 豆板醤 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ2
  • おろしにんにく 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉を一口大に切り、酒に10分浸けておく。
    キャベツはざく切り、青ネギは斜め切り、ピーマンは角切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ豚肉を中火で炒める。

    • ♡簡単!回鍋肉♡作り方2写真
  3. 3

    2に切った野菜を全て入れ中火で炒め合わせる。

    • ♡簡単!回鍋肉♡作り方3写真
  4. 4

    ボールにタレ調味料を入れよく混ぜ合わせ、3にタレ調味料を全て入れ中火で炒めたら出来上がり!

    • ♡簡単!回鍋肉♡作り方4写真

コツ・ポイント

甜麺醤の量はお好みで調整しましょう!辛いのが苦手な方は豆板醤の量を減らして入れましょう♪

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お隣さん♪
お隣さん♪ @cook_40297004
2022/01/27 04:29に公開
皆様観に来て下さりありがとうございます♪簡単で美味しく作れるレシピが中心です♪宜しくお願い致します!是非ゆっくりご覧ください♪♪
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このレシピのキーワード

ホイコーロー 豚肉 片栗粉 キャベツ ピーマン 酒 青ネギ

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