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具沢山うどん-レシピのメイン写真

具沢山うどん

Rkitchen15
Rkitchen15 @cook_40318181

牡蠣のうどんです
このレシピの生い立ち
煮込みうどん風に

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材料

2人分
  • うどん 2袋
  • 小松菜 2束
  • 牡蠣 1パック
  • しいたけ 2個
  • にんじん 2センチ
  • だし 400〜500
  • 薄口しょうゆ 大さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • しお 少し
  • 溶き卵、片栗粉 2個
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    小松菜、にんじん、しいたけ、牡蠣、料理酒、だし、しお少し、入れ煮る

  2. 2

    だし、しょうゆ、みりん、を入れる
    うどんをゆでる

  3. 3

    好みでトロミをつけた溶き卵を流し、ほぐす。

コツ・ポイント

牡蠣は冷凍のものを使いました
しいたけは、飾り切りにすると可愛い!

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Rkitchen15
Rkitchen15 @cook_40318181
2022/01/31 08:20に公開
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このレシピのキーワード

うどん 牡蠣 小松菜 片栗粉 しいたけ にんじん 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20596336
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