まず材料を切っておく
結構たくさんですが、炒め煮をしていくとカサが減るので大丈夫です！

ごま油を鍋底いっぱいいれ、生姜のみじん切り（すり下ろしでも可）を炒め生姜のかおりを油にうつす

生姜が炒まったら豚肉をいれる。
豚肉は少し焦げ目がつくと、豚汁にしたときに美味しいです

豚肉に火が入ったらゴボウを入れて炒めます

玉ねぎも入れて、色が透き通るまで炒める

大根と人参をいれます。
鍋に入らないと思うでしょうが入れて蓋をします。

このとき鍋底にはすでに野菜から出た汁があるはずですがないときは酒を大さじ2くらい（適当）いれたら焦げません

少し炒めて混ぜることができるようになったところで、食べれる出汁パックを破って中身を全て投入します！

蓋をして蒸し煮をします。
このときかなり野菜の汁が出てきてるはずです。

キノコ類と油揚げをいれる

15分から20分中火で煮ると、野菜がクタクタになります。
これで具は完成です！