★下準備★
◆フィリング用バターを8gずつカットしておく

ホームベーカリーに★の材料を入れ、12分こねる。
5分たったところで生地用のバターを入れる。

ボウルに丸めて入れ、室温で約2倍になるまで一次発酵させる。

打ち粉（強力粉）をした台に生地を取り出し、手のひらで抑えてガス抜きをする。
カードなどで6等分にする。

打ち粉をしながらめん棒で横15cm×縦25cmほどの三角形に伸ばし、カットしておいたフィリング用バターをのせる。

バターを包むように手前からくるくる巻く。
巻き終わりは下にくるようにし、左右の閉じ目を指でつまんでしっかり閉じる。

クッキングシートをしいた天板に並べ、ふんわりラップをして室温で約1.5倍になるまで二次発酵させる。

岩塩をふり、190度に予熱したオーブンで15〜18分焼く。
もしバターが溶け出したら、刷毛などでパンの表面にぬるとよい。

そのまま食べるのはもちろん、贅沢にサンドイッチにしても美味♡