野菜たっぷりスープ
コープ北陸 @coop_hokuriku
野菜をたくさん食べられるスープです☆
このレシピの生い立ち
「CO･OPミックスビーンズドライパック《パウチ》」は、３種の豆を彩りよくミックスしたそのまま使えるドライパックのミックスビーンズです。サラダや煮込み料理などにどうぞ。
09024
野菜たっぷりスープ
野菜をたくさん食べられるスープです☆
このレシピの生い立ち
「CO･OPミックスビーンズドライパック《パウチ》」は、３種の豆を彩りよくミックスしたそのまま使えるドライパックのミックスビーンズです。サラダや煮込み料理などにどうぞ。
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作り方
- 1
玉ねぎ・じゃがいも・人参は１cm角に切って炒める。
- 2
(1)の火が通ったら、ひたひたの水を入れ、ミニトマト・コーン・ミックスビーンズを加えて煮込む。
- 3
(2)が柔らかくなったら、塩コショウ・コンソメで味付けする。
コツ・ポイント
キャベツを入れてもいいですね。
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