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母直伝☆コーンフレーククッキー
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母直伝☆コーンフレーククッキー-レシピのメイン写真

母直伝☆コーンフレーククッキー

mariahitomochan
mariahitomochan @cook_40315827

コーンフレーククッキー
このレシピの生い立ち
子どもたちが大好きなお菓子。いつもおばあちゃんの家に行くと作ってもらっていました。
帰省から戻っても「ばあばのクッキー食べたい」というのでレシピを聞いてチャレンジ！

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材料

  • コーンフレーク（できればプレーン） １～２袋
  • バター 225g
  • 砂糖 300g
  • ベーキングパウダー 小さじ１
  • 重曹 小さじ１
  • 薄力粉 500g
  • 卵 ３個
  • レーズン １袋
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作り方

  1. 1

    バターを常温においておき、クリーム状になるまで混ぜる（少しだけレンジしてもいいかも。ドロドロにならないように注意！）

  2. 2

    1に砂糖を3回に分けて加える

  3. 3

    卵を1つずつ加え（×３回）かき混ぜる

  4. 4

    薄力粉・BP・重曹をふるいにかける

  5. 5

    ３に４を入れ木杓子で混ぜる

  6. 6

    ５にレーズンを加えて混ぜる

  7. 7

    ６をスプーンですくって手で少し砕いたコーンフレークの中に落とし、衣をつける

    • 母直伝☆コーンフレーククッキー作り方7写真
  8. 8

    オーブンで200度　15～20分焼く

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mariahitomochan
mariahitomochan @cook_40315827
2020/03/31 07:44に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター レーズン 薄力粉 卵

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