ジャガイモを洗い、耐熱皿に移す

ラップをして、500wで5〜6分レンチンする（竹ぐしがスッと入る程度）

玉ねぎを太めにスライスする

豚肉を1㎝幅に切る

フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱
豚肉を両面焼く

半分くらい火が通ったら、玉ねぎを加えて炒める
塩、黒コショウをする

玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶、すりおろしニンニク、コンソメ（顆粒）砂糖、ケチャップを加える

ゆっくり混ぜながら、フツフツしてきたら、火を少し弱め、レンチンしたジャガイモを加えて10分煮込む

塩、黒コショウ、醤油、バターを加えて味を整える

お皿に盛り付け、仕上げに粉チーズをふりかける