ちくわぶとイカの甘辛煮
ケィティー @cook_40208928
イカの味が染みたちくわぶはとっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
我が家はちくわぶといったらグラニュー糖を付けて食べるか、イカと一緒に似るかの二択です！
ちくわぶとイカの甘辛煮
イカの味が染みたちくわぶはとっても美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
我が家はちくわぶといったらグラニュー糖を付けて食べるか、イカと一緒に似るかの二択です！
作り方
- 1
ちくわぶを2センチ幅で斜めに切り、沸騰させたお湯で煮こぼす。
- 2
★の調味料を一煮立ちさせ、1センチ幅の輪切りにしたイカを入れる。
再度煮立たせたら、一旦イカを取り出す。 - 3
イカを取り出した汁にちくわぶを入れ味が染みたら、イカと一緒に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
イカが硬くならないように、一度取り出すのがコツです。
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