ちくわぶを2センチ幅で斜めに切り、沸騰させたお湯で煮こぼす。

★の調味料を一煮立ちさせ、1センチ幅の輪切りにしたイカを入れる。
再度煮立たせたら、一旦イカを取り出す。

イカを取り出した汁にちくわぶを入れ味が染みたら、イカと一緒に盛り付けて完成です。