鶏と貝柱の中華粥
鶏と貝柱のうまみたっぷりの中華粥(*'▽')★
このレシピの生い立ち
2020.3.25
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2020.3.25
干し貝柱を8時間水でもどす。時間がないときは耐熱容器に貝柱+水25cc+酒25ccを入れ、600Wのレンジで1分加熱する
鶏むね肉を食べやすい大きさに削ぎ切りにし、ビニール袋に入れてにんにくとしょうがをもみこむ
お米を研いで炊飯器のおかゆの1合の線まで水を入れる
長ねぎを3cmの長さに切る
炊飯器にほぐした貝柱と出汁、調味料、鶏むね肉、長ねぎを入れて軽く混ぜ炊飯する
好みで溶き卵、ごま油を加える
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