材料全てを入れ、HBで捏ねる。

HBから取り出して丸くする。
発酵させる。(35度30分くらい)

少し押してガスを抜きつつ、広げる。
穴をあける。

オリーブオイル(分量外)をかける。
塩(分量外)をかける。
10分程度おく。
その間にオーブン余熱。

180度25分焼く。