作り方
- 1
カボチャを一口大に切る。
- 2
蒸し器で蒸す。
または、電子レンジでチンする。 - 3
フォークで潰す。
- 4
甘めが好みの場合はお砂糖を入れる。
- 5
ラップで茶巾にする。
-
- 6
ラップから出して、きな粉をふる。
-
コツ・ポイント
カリウム450mg
ビタミンＡ(βカロテン)4000マイクログラム
ビタミンE4.9mg
ビタミンＣ43mg
βカロテンが豊富で風邪予防、美肌効果な力を発揮。抗酸化力の高いビタミンＣ・Ｅも多く含みます。
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