乾燥スライスにんにくをいつでも使える状態にしておきましょう。
このレシピの生い立ち
生のにんにくは保存が難しいので乾燥にんにくを使うことも多かったのですが、いざ使おうとしたときにすぐには戻りません。いつでもかんたんに使えるようにしたかったのです。にんにくは抗菌作用が強いので、冷蔵庫で保存すればかなり長持ちします。