【簡単・作りおき】ポリ袋de味玉
調味料は3つだけ！ポリ袋があれば簡単！味玉♡
このレシピの生い立ち
味玉が食べたくて、シンプル調味料で仕上げました！
作り方
- 1
鍋に水と卵を入れ沸騰してから、10分茹でます。(ちょっとだけ黄身が半熟に仕上がるくらいです＾＾)
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- 2
半熟とろとろがお好みの方は水から12分がおすすめ！
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- 3
卵を冷水につけ、殻をむきます。
- 4
ポリ袋にしょうゆ、みりん、砂糖を加えて混ぜておきます。ここへ2のゆで卵を投入〜！
- 5
空気を抜いて、真空状にしてポリ袋の口を閉めます。
- 6
タッパーに結び目を下にしてしまい、一晩冷蔵庫で寝かせたら完成です〜(*^▽^*)
- 7
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コツ・ポイント
ポリ袋は空気をしっかり抜くことで味のしみが良くなります！
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